Glossary
Vegetables (সবজি)
Name in English |
Name in Bangla |
|---|---|
| Ash Gourd | চাল কুমড়া |
| Snap beans | শিম |
| Pole beans/ String beans | বরবটি |
| Beetroot | বিটরুট |
| Bitter-gourd | করলা |
| Bottle-gourd | লাউ |
| Snake-gourd | চিচিঙ্গা |
| Sponge-gourd/ridge-gourd | ঝিঙ্গা |
| White-gourd | চালকুমড়া |
| Cabbage | বাঁধাকপি |
| Capsicum | ক্যাপসিকাম |
| Chilli | মরিচ |
| Kohlrabi/Knolkhol | ওলকপি |
| Coriander | ধনেপাতা |
| Corn | ভুট্টা |
| Carrot | গাজর |
| Chickpeas | ছোলা |
| Cauliflower | ফুলকপি |
| Cucumber | শসা |
| Drumstick | সজনে ডাটা |
| Aubergine, Eggplant, Brinjal | বেগুন |
| Gourd | লাউ |
| Lemon | লেবু |
| Ladies finger | ঢেঁড়স/ ভেন্ডি |
| Leafy Vegetables | শাক |
| Mushrooms | মাশরুম |
| Marrow | চালকুমড়া |
| Onion | পেঁয়াজ |
| Okra/Ladies Finger | ঢেঁড়স/ ভেন্ডি |
| Palwal/Parwar | পটল |
| Peas | মটরশুঁটি |
| Peppermint | পুদিনা পাতা |
| Potato | আলু |
| Pumpkin | মিষ্টি কুমড়া |
| Radish | মুলা |
| Ridged gourd | ঝিঙ্গা |
| Spinach | পালং শাঁক |
| Sweet potato | মিষ্টি আলু |
| Tomato | টমেটো |
| Turnip | শালগম |
| Zucchini | ধুন্দুল |
Name in English |
Name in Bangla |
|---|---|
| Ash Gourd | চাল কুমড়া |
| Snap beans | শিম |
| Pole beans/ String beans | বরবটি |
| Beetroot | বিটরুট |
| Bitter-gourd | করলা |
| Bottle-gourd | লাউ |
| Snake-gourd | চিচিঙ্গা |
| Sponge-gourd/ridge-gourd | ঝিঙ্গা |
| White-gourd | চালকুমড়া |
| Cabbage | বাঁধাকপি |
| Capsicum | ক্যাপসিকাম |
| Chilli | মরিচ |
| Kohlrabi/Knolkhol | ওলকপি |
| Coriander | ধনেপাতা |
| Corn | ভুট্টা |
| Carrot | গাজর |
| Chickpeas | ছোলা |
| Cauliflower | ফুলকপি |
| Cucumber | শসা |
| Drumstick | সজনে ডাটা |
| Aubergine, Eggplant, Brinjal | বেগুন |
| Gourd | লাউ |
| Lemon | লেবু |
| Ladies finger | ঢেঁড়স/ ভেন্ডি |
| Leafy Vegetables | শাক |
| Mushrooms | মাশরুম |
| Marrow | চালকুমড়া |
| Onion | পেঁয়াজ |
| Okra/Ladies Finger | ঢেঁড়স/ ভেন্ডি |
| Palwal/Parwar | পটল |
| Peas | মটরশুঁটি |
| Peppermint | পুদিনা পাতা |
| Potato | আলু |
| Pumpkin | মিষ্টি কুমড়া |
| Radish | মুলা |
| Ridged gourd | ঝিঙ্গা |
| Spinach | পালং শাঁক |
| Sweet potato | মিষ্টি আলু |
| Tomato | টমেটো |
| Turnip | শালগম |
| Zucchini | ধুন্দুল |
Lentils (ডাল)
Name in English |
Name in Bangla |
|---|---|
| Bengal Gram, | ছোলা ডাল |
| Black Gram | মাষকলাই ডাল |
| Grass peas | খেসারি ডাল |
| Split chickpeas | বুট ডাল |
| Moong Lentil | মুগ ডাল |
| Pigeon Pea | অড়হর ডাল |
| Pulses | কলাই ডাল |
| Red Lentils, Dry Peas, Split | মটর ডাল |
Spices (মসলা)
Name in English |
Name in Bangla |
|---|---|
| Aniseed | মৌরী |
| Black Cardamon | কালো এলাচ |
| Black Cumin | কালোজিরা |
| Bay Leaf | তেজপাতা |
| Black Pepper | গোল মরিচ |
| Black Salt | বিট লবণ |
| Caraway Seed | কেওড়া দানা |
| Cardamon | এলাচ |
| Cinnamon | দারুচিনি |
| Cloves | লবঙ্গ |
| Coriander | ধনিয়া |
| Cumin Seed | জিরা |
| Fenugreek Seed | মেথি |
| Garlic | রসুন |
| Green Chilli | কাঁচা মরিচ |
| Ginger | আদা |
| Mace | জয়ত্রী |
| Mustard | সরিষা |
| Nutmeg | জায়ফল |
| Nigella Seed/Onion Seed | কালোজিরা |
| Poppy Seed | পোস্তদানা |
| Pach Foron | পাঁচ ফোড়ন |
| Saffron | জাফরান |
| Salt | লবণ |
| Sesame Seed | তিল |
| Shallot | ছোট পেঁয়াজ |
| Sugar | চিনি |
| Tamarind | তেঁতুল |
| Turmeric | হলুদ |
| White Pepper | সাদা সরিষা |
